Khám phá rượu vang Puglia miền Nam nước Ý

Puglia Varvaglione

Puglia là dải đất dọc biển dài hơn 800 km và hẹp tạo thành gót chân của chiếc “ Ủng” nước Ý xinh đẹp.

Đến đây quý vị có thể trải nghiệm nghệ thuật, giao thoa văn hóa La Mã – Hy Lạp và lịch sử ngàn năm qua cuộc sống hàng ngày của người dân bản địa nơi đây.

Puglia vùng biển

Vùng trồng nho làm rượu vang Puglia có nhiều  thổ nhưỡng khác nhau, tạo nên các loại rượu vang mang lại hương thơm và hương vị phong phú. Cây nho ở đây được thiên nhiên ưu đãi, giờ nắng hàng năm rất cao và khí hậu tuyệt vời để trồng nho. Vì thế rượu vang của Puglia có đặc tính mạnh mẽ đậm mùi trái cây chín, đặc biệt các dòng vang đỏ làm theo phương pháp Appassimento (Nho Khô ).

Vườn nho ở đây được trồng bên cạnh những Rãnh Ô Liu tạo nên cảnh quan đẹp ngoạn mục và lãng mạn .Puglia là một trong những vùng sản xuất dầu ô liu hàng đầu ở Ý với chất lượng và số lượng dầu ô liu nguyên chất.

 Puglia có khoảng 83000 Hécta trồng nho, với 80% nho đỏ,  4 phân hạng DOCG, 28 DOC và 6 IGP.

Puglia bản đồ

Nho đỏ phổ biến : Negroamaro, Primitivo, Bombino Nero, Malvalsia Nero, và nho hiếm mới được trồng lại Susumaniello . Trong đó Negroamaro ( nghĩa là đen đắng, ngọt ngào) chỉ nổi tiếng sau primitivo, với hương vị độc đáo được coi là loại rượu vang kết hợp với Pizza Ý hoàn hảo

Nho trắng phổ biến : Malvalsia, Verdeca, Trebbiano, Fiano, Moscato di Trani. Trong đó Malvalsia được ưa chuộng hơn cả với mùi hương hoa dễ chịu, tươi mát, đặc biệt dễ kết hợp với các món ăn việt nam nhẹ nhàng như salad, hải sản

Nơi được đánh giá có những vườn nho hảo hạng nhất là Salento Peninsula thuộc tỉnh Taranto khu vực gần Manduria.

Bạn có thể thưởng thức những chai vang Primitivo ngon nhất nước Ý tại đây.

Đặc biệt hầm rượu vang lâu đời Varvaglione 1921 nổi tiếng nhất vùng này. Với lịch sử hơn một trăm năm với 150 hécta vườn nho với gốc nho già

Sản phẩm của hãng được nghiên cứu và phát triển kiểm soát chất lượng tại trường đại học danh tiếng Rome Tor Vergata và Udine

Rượu vang của Hãng Rượu Varvaglione xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia cùng vô số giải thưởng danh giá.

Puglia Varvaglione

 

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *